ブシャール・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニィ2013 Bouchard Pere & Fils Chambolle-Musigny No.106275

   

ボーヌの中心地にブシャールのカーヴとオフィスはあります。

予約を入れると見学させてもらえるので立ち寄りやすい場所なのでオススメです。

運よく日本人スタッフの方がいらっしゃれば言葉のストレスもなく見学できると思います。

大手ネゴシアンだとルイ・ジャドの見学をさせていただいたことがあるのですが両者とも地下に広がるカーヴは圧巻ですよ。

大手ネゴシアンだから提供できるコスパと品質の安定感。

ドメーヌは生産者のカラーが強くなりるのでテロワールを理解するのはネゴシアンの方が良いかもしれません。

Bouchard Pere & Fils Chambolle-Musigny産地 ブルゴーニュ品種 ピノ・ノワール自社所有畑に一部購入したブドウを加えたネゴシアンもの。

洗練された煮詰めた赤いベリー系果実の香りに少しスモーキーな印象。

凝縮感があり、リッチでありながら、柔らかく品の良いタンニンが感じられます。

骨格もありエレガントなワインに仕上がっています。

 

  • 商品価格:6,048円
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